2022级大数据与会计5班王思雨探访芭蕾化妆品店
南京芭蕾化妆品有限公司，是生产经营芭蕾系列化妆品的企业，产品覆盖全国29个省、市、自治区和香港特区，并远销日本、东南亚、欧美等30多个国家。公司成立于1991年，由南京化妆品厂和美国立丰公司及香港增贵有限公司合资成立，凭借其优良的品质和广泛的销售网络，在中国化妆品行业中独树一帜，其发展历程充满艰辛，展现了中国商业文化的传承与创新。
2023级大数据与会计2班赵蕊蕊探访徐州广济连锁药店有限公司
徐州市广济连锁药店有限公司，是南京医药旗下的现代化零售企业，是国有企业的代表，是徐州市首家GSP认证企业。徐州广济堂药店始建于1848年（清道光二十八年），历经清朝道光、咸丰、同治、光绪、宣统五代帝王和民国政权时期，中华人民共和国成立后，沿用“广济堂”字号，该店至今已有165年的历史，是淮海经济区颇负盛名的百年国药老店。在探访过程中，不仅能感受到中医药文化的博大精深，也体会到国有企业在中国社会发展中的重要地位。
2023级大数据与会计2班狄欣妍探访南京鸡鸣餐饮管理有限公司
位于湖南路185号的南京鸡鸣汤包店，是南京一家知名美食地标。鸡鸣汤包作为南京的特色美食，不仅满足人们的味蕾需求，还承载着南京的地方文化和苏商的创新精神。它的成功不仅在于其独特的口感和制作工艺，更在于其背后所蕴含的文化价值和商业智慧。通过品尝鸡鸣汤包，人们可以感受到南京的历史底蕴和文化氛围，也可以领略到苏商在美食领域的精湛技艺和不断创新的精神。
2024级采购与供应管理班朱晨茜探访南京金春锅贴店
南京金春锅贴店发端于清朝末年，最初名为金春饺面馆，位于中华门西沙湾。1945年后，随着新街口市场的恢复与发展，金春锅贴店迁至汉中路近新街口地段扩张经营。1978年，因建金陵饭店而迁至湖南路。如今，金春锅贴在经典的秘方上不断融合创新，肉馅选料考究，配料按比例精确称量，皮子选用标准粉，馅心选用新鲜净猪肉（七成瘦、三成肥），煎制采用纯素油和传统双锅制一煮二煎的方法。
（文/图：赵蕊蕊 左慧宇；审核：丁晓华 何冬梅）